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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于甲鱼汤的功效禁忌人群，甲鱼汤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、:500克甲鱼

2、鲜菇50克，鸡胸肉50克，冬笋25克，火腿50克。

3、:料酒10g，盐4g，味精2g，葱15g，姜5g，胡椒粉2g。

4、：

5、将甲鱼宰杀，用沸水汆烫至外层发白起皱，然后捞出，放入温水中，用刀刮去膜皮，剁去尾部和头部，揭开背壳，取出内脏，洗净后切成两段，放入沸水锅中汆烫，捞出洗净，去掉四条腿上的黄油。

6、将鸡胸肉剁成泥，放入碗中，与鸡汤拌匀。将火腿片、笋片、香菇放入开水锅中焯一下，捞出。

7、将甲鱼块放入盘中，加入料酒、葱片、姜片，笼蒸，取出去骨，将甲鱼放入砂锅，倒入鸡蓉，将火腿片、笋片、香菇整齐地叠放其上，加入葱片、姜片、料酒、盐、胡椒粉，炖15分钟，挑出葱片，加入味精。

以上就是甲鱼汤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。